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基金会15周年系列活动 | “国医文化启蒙教育”暑期公益夏令营成功举办

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基金会动态
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来源:
2022/08/03 07:03
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 “中餐标准化实践基地”挂牌 助推传承、创新、国际化
  中国华夏文化遗产基金会中华饮食文化专项基金与Heritage Foods(泛亚传承(北京)食品有限公司)合作共建的“中餐标准化实践基地”于2022年7月1日正式授牌落地。该基地未来将作为中华饮食文化推广的实践基地和窗口,通过联合举办活动、落地公益项目等形式,在传承与创新方面加强交流与学习。泛亚传承也将作为公益支持单位,利用其在中国以及亚洲国家的影响力,协助推动专项基金实现中华饮食文化国际化的美好愿景。

 


  中国华夏文化遗产基金会中华饮食文化专项基金 成立于2017年12月,致力于中华饮食文化遗产的保护、传承和推广。中华饮食文化源远流长,饮和食德是中华民族的重要哲学思想。自古以来,中华饮食文化不断丰富发展,形成了多姿多彩的各地特色菜系、名优小吃,民族文化底蕴内涵深厚。专项基金的成立为弘扬中国传统八大菜系、各地方菜系以及其他传统饮食文化技艺的传承推广提供有力支持。以传承中华传统饮食文化非遗技艺为中心,推动中华美食文化国际化战略。
  Heritage Foods泛亚传承 成立于2015年,主要通过参与亚洲快消品市场食品业务的投资重组,助力于具有传承性的亚洲传统经典食品品牌持续发展扩大其全球影响力。公司全球总部设立于香港,并在中国大陆、日本、新加坡和马来西亚设有地区总部和工厂。

 


泛亚传承集团


  Heritage Foods Group 是以华润资本为主导的大消费板块战略投资型基金--亚洲食品成长基金(Asia Food Growth Fund,简称“AFGF”,下同)战略投资&管理的亚洲风味传承食品控股平台,以传承亚洲特色风味、美食文化为己任的集团性企业。
  亚洲食品成长基金 是由华润资本,冯氏投资和Investcorp共同发起设立,拥有强大的产业资源和丰富的资本运 作经验。基金将聚焦于亚洲范围内市场空间大, 成长性好,抗周期能力强的食品赛道,重点关 注调味品、包装食品和健康零食等相关领域的驰名品牌。
  华润集团 是一家在香港注册和运营的多元化控股企业,拥有强大的渠道网络和丰富的品牌资源。旗下的华润万家是中国最大的零售连锁企业,同时拥有华润五丰、怡宝、华润雪花、太平洋咖啡等多个优秀消费品牌。华润资本是华润集团旗下私募股权基金管理平台,是华润集团全资子公司。

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